化學(xué)性質(zhì)

中文名稱:1-戊烯-3-酮

中文同義詞:乙烯乙基甲酮;1-戊烯-3-酮;乙基乙烯基酮;乙基乙烯酮;乙基乙烯基酮,97%,STAB;乙基乙烯基酮,含穩(wěn)定劑;1-戊烯-3-酮危險品;1-戊烯-3-酮,96%+

英文名稱:Ethylvinylketone

英文同義詞:1-Penten-3-on;1-penten-3-one(ethylvinylketone);Ethylvinylketone,97%,stab.withca0.1%2,6-di-tert-butyl-4-methylphenol;Ethylvinylketone,98%,stabilized;4-Penten-3-one;Ethenylethylketone;Ethylvinylketone,97%,stab.withca0.1%BHT;EthylvinylketoneEVK

CAS號:1629-58-9

分子式:C5H8O

分子量:84.12

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EINECS號:216-624-3

物性數(shù)據(jù)
1.       性狀:淡黃色液體,呈香辣、醚香、胡椒、大蒜、芥菜、洋蔥等強(qiáng)烈刺激性氣味。

2.       密度(g/mL,25/4℃): 0.8468

3.       相對密度(20℃,4℃):0.8468

4.       熔點(diǎn)(oC):未確定

5.      沸點(diǎn)(oC):103~105

6.      常溫折射率(n20):1.4192

7.       折射率(n20D): 1.419

8.       閃點(diǎn)(oC): -10

9.       常溫折射率(n25):1.4145

10.    自燃點(diǎn)或引燃溫度(oC): 未確定

11.    蒸氣壓(kPa,25oC): 未確定

12.    飽和蒸氣壓(kPa,60oC): 未確定

13.    燃燒熱(KJ/mol):未確定

14.    臨界溫度(oC): 未確定

15.    臨界壓力(KPa): 未確定

16.    油水(辛醇/水)分配系數(shù)的對數(shù)值: 未確定

17.    爆炸上限(%,V/V):未確定

18.    爆炸下限(%,V/V): 未確定

19.    溶解性:不溶于水,溶于乙醇、乙醚、丙酮、苯和氯仿。

毒理學(xué)數(shù)據(jù)
急性毒性:小鼠靜脈LD50: 56mg/kg

生態(tài)學(xué)數(shù)據(jù)
對水是稍微有害的,不要讓未稀釋或大量的產(chǎn)品接觸地下水,水道或者污水系統(tǒng),若無政府許可,勿將材料排入周圍環(huán)境。

分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)
1、   摩爾折射率:24.96

2、   摩爾體積(cm3/mol):103.2

3、   等張比容(90.2K):225.1

4、   表面張力(dyne/cm):22.5

5、   介電常數(shù)(F/m):不可用

6、   極化率(10-24cm3):9.89

計(jì)算化學(xué)數(shù)據(jù)
1.疏水參數(shù)計(jì)算參考值(XlogP):1

2.氫鍵供體數(shù)量:0

3.氫鍵受體數(shù)量:1

4.可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量:2

5.互變異構(gòu)體數(shù)量:2

6.拓?fù)浞肿訕O性表面積17.1

7.重原子數(shù)量:6

8.表面電荷:0

9.復(fù)雜度:64.3

10.同位素原子數(shù)量:0

11.確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0

12.不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0

13.確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

14.不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

15.共價鍵單元數(shù)量:1

性質(zhì)與穩(wěn)定性
1. 常溫常壓下穩(wěn)定,避免氧化物 熱 酸堿 紫外線輻射 自由基引發(fā)劑接觸。

2. 存在于烤煙煙葉、主流煙氣中。

3. 天然存在于圓柚皮及汁、桃子、細(xì)香蕉、煮紅肉、紅茶、哈肉及橙子精油中。

貯存方法
避光密封保存, 貯存溫度4oC

 

安全信息

類別

易燃液體

毒性分級

高毒

急性毒性

靜脈-小鼠LD50:56毫克/公斤

可燃性危險特性

遇明火、高溫、氧化劑易燃;燃燒產(chǎn)生刺激煙霧

儲運(yùn)特性

庫房通風(fēng)低溫干燥;與氧化劑、酸類分開存放

滅火劑

干粉、干砂、干石粉、二氧化碳、泡沫

安全信息

危險品標(biāo)志F,T

危險類別碼11-23/24/25-34

安全說明26-36/37/39-45-16

危險品運(yùn)輸編號UN32863/PG2

WGKGermany3

RTECS號SB3800000

F10-23

TSCAYes

HazardClass3

PackingGroupII

海關(guān)編碼29141900

合成方法

由乙烯與丙酰氯、三氯化鋁和二硫化碳混合反應(yīng)而得。

用途

GB 2760-1996規(guī)定為暫時允許使用的食品用香料。用于洋蔥、大蒜、芥菜、柑橘等香精。