從中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所獲悉,該所茶葉質(zhì)量與風(fēng)險(xiǎn)評估創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)首創(chuàng)了一種茶多酚原位自組裝技術(shù),并用此技術(shù)構(gòu)建出茶多酚金屬納米生物材料,為新型穩(wěn)態(tài)茶多酚材料的設(shè)計(jì)提供了新思路。團(tuán)隊(duì)研究發(fā)現(xiàn),新材料可有效清除耐藥菌引起的傷口感染,拓展了茶多酚在生命健康領(lǐng)域的應(yīng)用。相關(guān)研究結(jié)果日前在線發(fā)表于國際權(quán)威期刊《