化學(xué)性質(zhì)
中文名 乙酸芐酯
外文名 Benzyl acetate
別名 醋酸芐酯、乙酸苯甲酯
化學(xué)式 C9H10O2
分子量 150.17
CAS登錄號 140-11-4
EINECS登錄號 205-399-7
熔點(diǎn) -51 ℃
沸點(diǎn) 213.5 ℃
水溶性 不溶于水
密度 1.1 g/cm3
外觀 有馥郁茉莉花香氣的無色液體
理論數(shù)據(jù)
毒理學(xué)數(shù)據(jù)
其蒸氣刺激眼、皮膚和黏膜，口服后可引起嘔吐、腹瀉，終致消化器官障礙。大鼠經(jīng)口LD50為2.49~3.69g/kg。小鼠在乙酸芐酯為1.3g/m3的環(huán)境中接觸7~13小時(shí)，呼吸困難、麻醉致死。
分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)
1、 摩爾折射率：43.70
2、 摩爾體積（cm3/mol）：125.0
3、 等張比容（90.2K）：332.0
4、 表面張力（3.0 dyne/cm）：49.7
5、 極化率（0.5 10-24cm3）：17.32
計(jì)算化學(xué)數(shù)據(jù)
1.疏水參數(shù)計(jì)算參考值（XlogP）:無
2.氫鍵供體數(shù)量:0
3.氫鍵受體數(shù)量:2
4.可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量:3
5.互變異構(gòu)體數(shù)量:無
6.拓?fù)浞肿訕O性表面積26.3
7.重原子數(shù)量:11
8.表面電荷:0
9.復(fù)雜度:126
10.同位素原子數(shù)量:0
11.確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0
12.不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0
13.確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0
14.不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0
15.共價(jià)鍵單元數(shù)量:1
性質(zhì)與穩(wěn)定性
化學(xué)性質(zhì)
乙酸芐酯難溶于水，也不易水解，在丙酮溶液中用堿的醇溶液水解時(shí)，生成乙酸和芐醇。水解速度在20℃1小時(shí)為10%，3小時(shí)35%，5小時(shí)46%。用鎳為催化劑，180℃進(jìn)行水合作用得到甲苯和乙酸。在乙醇鈉或甲醇鈉與氯仿存在下，和苯甲酸甲酯一同加熱，生成苯甲酸芐酯(收率30%~50%)。乙酸芐酯在150~170℃進(jìn)行氯化反應(yīng)，生成苯甲酰氯與乙酰氯。室溫下與溴反應(yīng)，生成鄰或?qū)︿灞郊柞ｄ?。加熱至沸點(diǎn)附近還有溴乙烷和苯甲酰溴生成。乙酸芐酯與金屬鈉一起加熱，生成物用稀硫酸分解后，生成氫化肉桂酸芐酯和二芐基醚，其他還有肉桂酸、乙酰乙酸芐酯、芐醇和甲苯等。乙酸芐酯與無水乙醇或與160℃脫水的醋酸鈉一同加熱，能夠定量得到芐醇。
穩(wěn)定性
1.本品的毒性較輕微，大鼠經(jīng)口LD50為2490mg/kg.。有刺激和麻醉作用。小鼠在1.3g/m3濃度下接觸7~13小時(shí)，即可出現(xiàn)呼吸困難并麻醉致死。由于本品揮發(fā)性較低，對人除有局部刺激外，未見其他不良作用。應(yīng)保持操作場所通風(fēng)良好。并為操作人員配置防護(hù)裝具。
2. 存在于烤煙煙葉、白肋煙煙葉、香料煙煙葉、主流煙氣中。
貯存方法
1.應(yīng)遠(yuǎn)離火源和強(qiáng)氧化劑，置陰涼通風(fēng)處貯存。鐵桶包裝。
2.生產(chǎn)過程中設(shè)備必須密閉，車間內(nèi)保持良好的通風(fēng)狀態(tài)。
安全信息
危險(xiǎn)性概述
健康危害
吸入、攝入或經(jīng)皮膚吸收后可能有害。對皮膚有刺激作用。對眼睛、粘膜和上呼吸道有刺激作用。
燃爆危險(xiǎn)
本品可燃，具刺激性。
應(yīng)急措施
急救措施
【皮膚接觸】脫去污染的衣著，用流動(dòng)清水沖洗。
【眼睛接觸】提起眼瞼，用流動(dòng)清水或生理鹽水沖洗。就醫(yī)。
【吸入】脫離現(xiàn)場至空氣新鮮處。如呼吸困難，給輸氧。就醫(yī)。
【食入】飲足量溫水，催吐。就醫(yī)。
消防措施
【危險(xiǎn)特性】遇明火、高熱可燃。若遇高熱，容器內(nèi)壓增大，有開裂和爆炸的危險(xiǎn)。
【有害燃燒產(chǎn)物】一氧化碳、二氧化碳。
【滅火方法】消防人員須佩戴防毒面具、穿全身消防服，在上風(fēng)向滅火。盡可能將容器從火場移至空曠處。噴水保持火場容器冷卻，直至滅火結(jié)束。處在火場中的容器若已變色或從安全泄壓裝置中產(chǎn)生聲音，必須馬上撤離。滅火劑：霧狀水、泡沫、干粉、二氧化碳、砂土。
泄漏應(yīng)急處理
【應(yīng)急處理】迅速撤離泄漏污染區(qū)人員至安全區(qū)，并進(jìn)行隔離，嚴(yán)格限制出入。切斷火源。建議應(yīng)急處理人員戴自給正壓式呼吸器，穿防毒服。盡可能切斷泄漏源。防止流入下水道、排洪溝等限制性空間。小量泄漏：用砂土、蛭石或其它惰性材料吸收。也可以用不燃性分散劑制成的乳液刷洗，洗液稀釋后放入廢水系統(tǒng)。大量泄漏：構(gòu)筑圍堤或挖坑收容。用泵轉(zhuǎn)移至槽車或?qū)Ｓ檬占鲀?nèi)，回收或運(yùn)至廢物處理場所處置。
接觸控制/個(gè)體防護(hù)
【TLVTN】ACGIH 61mg/m3
【監(jiān)測方法】羥胺－氯化鐵分光光度法
【工程控制】生產(chǎn)過程密閉，加強(qiáng)通風(fēng)。
【呼吸系統(tǒng)防護(hù)】空氣中濃度超標(biāo)時(shí)，必須佩戴自吸過濾式防毒面具（半面罩）。緊急事態(tài)搶救或撤離時(shí)，應(yīng)該佩戴空氣呼吸器。
【眼睛防護(hù)】戴化學(xué)安全防護(hù)眼鏡。
【身體防護(hù)】穿防毒物滲透工作服。
【手防護(hù)】戴橡膠耐油手套。
【其他防護(hù)】工作現(xiàn)場禁止吸煙、進(jìn)食和飲水。工作完畢，淋浴更衣。
操作處置與儲存
操作注意事項(xiàng)
密閉操作，加強(qiáng)通風(fēng)。操作人員必須經(jīng)過專門培訓(xùn)，嚴(yán)格遵守操作規(guī)程。建議操作人員佩戴自吸過濾式防毒面具（半面罩），戴化學(xué)安全防護(hù)眼鏡，穿防毒物滲透工作服，戴橡膠耐油手套。遠(yuǎn)離火種、熱源，工作場所嚴(yán)禁吸煙。使用防爆型的通風(fēng)系統(tǒng)和設(shè)備。防止蒸氣泄漏到工作場所空氣中。避免與氧化劑、還原劑、酸類、堿類接觸。搬運(yùn)時(shí)要輕裝輕卸，防止包裝及容器損壞。配備相應(yīng)品種和數(shù)量的消防器材及泄漏應(yīng)急處理設(shè)備。倒空的容器可能殘留有害物。
儲存注意事項(xiàng)
儲存于陰涼、通風(fēng)的庫房。遠(yuǎn)離火種、熱源。應(yīng)與氧化劑、還原劑、酸類、堿類分開存放，切忌混儲。配備相應(yīng)品種和數(shù)量的消防器材。儲區(qū)應(yīng)備有泄漏應(yīng)急處理設(shè)備和合適的收容材料。
運(yùn)輸注意事項(xiàng)
運(yùn)輸前應(yīng)先檢查包裝容器是否完整、密封，運(yùn)輸過程中要確保容器不泄漏、不倒塌、不墜落、不損壞。嚴(yán)禁與氧化劑、還原劑、酸類、堿類、食用化學(xué)品等混裝混運(yùn)。運(yùn)輸車船必須徹底清洗、消毒，否則不得裝運(yùn)其它物品。船運(yùn)時(shí)，配裝位置應(yīng)遠(yuǎn)離臥室、廚房，并與機(jī)艙、電源、火源等部位隔離。公路運(yùn)輸時(shí)要按規(guī)定路線行駛。
合成方法
1．以芐醇與醋酸為原料，在硫酸催化下直接酯化生成乙酸芐酯，再經(jīng)中和、水洗、分餾得成品。
2．以氯芐與醋酸鈉為原料，在催化劑吡啶和二甲基苯胺存在下進(jìn)行反應(yīng)生成醋酸芐酯。再經(jīng)水洗、蒸餾得成品。
3. 煙草：BU，14；OR，57；FC，9， 18；OR，18；FC，40。
4.制法：
于裝有攪拌器、滴液漏斗、回流冷凝器的反應(yīng)瓶中，加入粉狀的無水醋酸鈉60g（0.73mol），冰醋酸100mL。攪拌下加熱使之溶解。慢慢滴加芐基氯（2）63g（0.5mol）。加完后繼續(xù)攪拌回流反應(yīng)5h。放置過夜，濾出氯化鈉，而后減壓蒸出乙酸。冷后加入適量的冷水，分出有機(jī)層，水洗，無水硫酸鈉干燥。減壓蒸餾，收集90～94℃/1.33kPa的餾分，得乙酸芐基酯（1）60g，收率80%。
上下游產(chǎn)品信息
表征圖譜
相關(guān)文獻(xiàn)
用途
1.香料方面的用途。乙酸芐酯是茉莉花等浸膏的主要組分，是香馨；伊蘭等花香香精調(diào)配中不可缺少的香料，因價(jià)廉，多用于皂用和其他工業(yè)用香精。常在茉莉；白蘭；玉簪；月下香和水仙等香精中大量使用，也可少量用于生梨；蘋果；香蕉；桑椹子等型食用香精中。
2.溶劑方面的用途 乙酸芐酯在水中溶解0.23%（重量），不溶于甘油。但能與醇；醚；酮及酯肪烴，芳香烴等混溶。對油脂；硝化纖維素；乙酸纖維素等都有良好的溶解能力，還能溶解松香；甘油三松香酸酯；香豆酮樹脂等。因此被用作蟲膠漆；醇酸樹脂；硝酸纖維素；乙酸纖維素；染料；油脂；印刷油墨等的溶劑。
3.果、菠蘿、葡萄、香蕉、草莓等果香型食用香精，用量按正常生產(chǎn)需要，一般在口香糖中760mg/kg；糖果中34mg/kg；烘烤食品中22mg/kg；冷飲中14mg/kg；軟飲料中7.8mg/kg。
4. 純品用于配制茉莉型等花香香精。普通品用作樹脂的溶劑，也用于噴漆、油墨中。
