中文名稱:2-已烯醛

中文同義詞:反式-2-己烯醛,95.0%(GC);3-丙基丙烯醛、葉醛;反-2-己烯醛1KG;反-2-己烯醛,99%;順-2-已烯醛;反式二己烯醛;反-2-已烯醛;反式-2-己烯醛,98%

英文名稱:TRANS-2-HEXENAL

英文同義詞:trans-3-Propyalacrolein;trans-Hex-2-enal;TRANS-2-HEXEN-1-ALWITHGC;TRANS-2-HEXENAL50%NATURAL;TRANS-2-HEXENAL95+%FCC;2-Hexenal(E);trans-2-Hexenal,98%;trans-2-HEXANAL

CAS號:6728-26-3

分子式:C6H10O

分子量:98.14

EINECS號:229-778-1

2-已烯醛性質(zhì)

熔點-78°C(estimate)

沸點47°C17mmHg(lit.)

密度0.846g/mLat25°C(lit.)

蒸氣密度3.4(vsair)

蒸氣壓10mmHg(20°C)

折射率n20/D1.446(lit.)

FEMA2560|HEXEN-2-AL

閃點101°F

儲存條件0-6°C

形態(tài)Liquid

顏色Clearcolorlesstolightyellow

水溶解性InsolubleJECFANumber1353

BRN1699684

化學(xué)性質(zhì) 

淡黃色液體。呈濃郁新鮮水果、綠葉清香氣。有順式和反式兩種異構(gòu)體。沸點150～152℃，或47℃(2266 Pa)，閃點3 7.8℃。溶于乙醇、丙二醇和大多數(shù)非揮發(fā)性油，極微溶于水。 天然品存在于茶葉、桑葉、蘿卜葉等油中及黃瓜、蘋果、桃、橙皮、草莓、雞蛋果、木瓜等中。

危險品標(biāo)志Xn,Xi,F

危險類別碼10-21/22-36/37/38-20/21/22-43

安全說明16-26-36-36/37

危險品運輸編號UN19883/PG3

WGKGermany2

RTECS號MP5900000

HazardNoteIrritant

TSCAYes

HazardClass3

PackingGroupIII

海關(guān)編碼29121900

天然品經(jīng)水蒸氣蒸餾法游離而得粗品，再用丙酮抽提精制而得。 由己醛經(jīng)溴代后與乙二醇反應(yīng)，再經(jīng)水解而得。

1. GB 2760～96規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用于配制樹莓、芒果、雞蛋果、蘋果、草莓等型香精。

2. 該品具有新鮮的綠葉香味，可用于人造花、精油、各類花香的調(diào)合香料。青葉醛的一些衍生物也是香料，例如青葉醛的二甲基縮醛、二乙基縮醛；青葉醛加氫制得的反已烯醇（青葉醇）、氧化制得的反已烯酸-2等。