化學(xué)性質(zhì)

中文名稱(chēng)：山梨酸甲酯
英文名稱(chēng)：methyl sorbate
中文別名：己二烯酸甲酯
英文別名：Methyl 2,4-Hexadienoate; 2,4-Hexadienoic acid methylester; methyl (E,E)-hexa-2,4-dienoate; methyl hexa-2,4-dienoate; methyl (2E,4E)-hexa-2,4-dienoate; methyl (2E,4Z)-hexa-2,4-dienoate
CAS號(hào)：689-89-4;1515-80-6
EINECS號(hào)：211-712-8
分子式：C7H10O2
分子量：126.1531
分子結(jié)構(gòu)：9.gif


密度：0.935g/cm3
沸點(diǎn)：180°C at 760 mmHg
閃點(diǎn)：63.1°C
蒸汽壓：0.915mmHg at 25°C

 

安全信息

危險(xiǎn)品標(biāo)志 Xi

危險(xiǎn)類(lèi)別碼 36/38

安全說(shuō)明 26-36

WGK Germany 3

用途

山梨酸甲酯可用作醫(yī)藥合成中間體，如用于合成蘋(píng)果蠹蛾性信息素，還可用于醫(yī)藥制劑的輔料以及化工領(lǐng)域等。