化學(xué)性質(zhì)
中文名 壬醛
英文名 Nonanal
化學(xué)式 C9H18O
分子量 142.24
熔點 -19.3℃
沸點 191℃
編號系統(tǒng)
CAS號：124-19-6
MDL號：MFCD00007030
EINECS號：204-688-5
RTECS號：RA5700000
BRN號：1236701
PubChem號：24886973
相關(guān)數(shù)據(jù)
物性數(shù)據(jù)
1.性狀：無色透明液體，有強(qiáng)烈的油脂氣息，稀釋時則呈現(xiàn)出玫瑰和柑橘樣的香氣。
2.沸點（℃）：191~192
3.相對密度(d204)：0.827
4.折光率(n20D)：1.4276
5.閃點（℃）：71
6.溶解性：溶于醇、甘油和礦物油
7.凝固點：凝固點-5℃
8.熔點（oC）：-19.3
9.相對密度（20℃，4℃）：0.8228
10.相對密度（25℃，4℃）：0.8189
11.常溫折射率（n20）：1.4229
12.常溫折射率（n25）：1.4208
13.臨界溫度（oC）：385.85
14.臨界壓力（MPa）：2.68
15.臨界密度（g·cm-3）：0.262
16.臨界體積（cm3·mol-1）：543
17.臨界壓縮因子：0.266
18.偏心因子：0.592
19.溶度參數(shù)(J·cm-3)0.5：17.766
20.van der Waals面積（cm2·mol-1）：1.394×1010
21.van der Waals體積（cm3·mol-1）：100.420
22.液相標(biāo)準(zhǔn)熱熔(J·mol-1·K-1)：312.8
毒理學(xué)數(shù)據(jù)
1、皮膚/眼睛刺激：兔子皮膚標(biāo)準(zhǔn)德雷茲染眼實驗：500mg/24H 對皮膚有嚴(yán)重的刺激作用。
兔子眼睛標(biāo)準(zhǔn)德雷茲染眼實驗：500mg 對眼睛有中等強(qiáng)度的刺激作用。
1、 急性毒性：大鼠經(jīng)口LD5O：>5gm/kg
大鼠吸入LC：>9500mg/m3/4H
兔子皮膚LDLO：5gm/kg
3、其他多劑量毒性：兔子皮膚TDLO：5gm/kg/2W-I
4、致突變：大鼠肝臟姐妹染色體交換測試系統(tǒng)：100nmol/L
倉鼠肺體細(xì)胞突變測試系統(tǒng)：100umol/L
分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)
分子性質(zhì)數(shù)據(jù)：
1、 摩爾折射率：43.93
2、 摩爾體積（cm3/mol）：174.4
3、 等張比容（90.2K）：399.0
4、 表面張力（dyne/cm）：27.4
5、 極化率（10-24cm3）：17.41
計算化學(xué)數(shù)據(jù)
1.疏水參數(shù)計算參考值（XlogP）:3.3
2.氫鍵供體數(shù)量:0
3.氫鍵受體數(shù)量:1
4.可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量:7
5.互變異構(gòu)體數(shù)量:2
6.拓?fù)浞肿訕O性表面積17.1
7.重原子數(shù)量:10
8.表面電荷:0
9.復(fù)雜度:69.1
10.同位素原子數(shù)量:0
11.確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0
12.不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0
13.確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0
14.不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0
15.共價鍵單元數(shù)量:1
貯存方法
貯存：室溫密封保存。貯存溫度4oC。
安全信息
安全術(shù)語
S26 In case of contact with eyes, rinse immediately with plenty of water and seek medical advice。不慎與眼睛接觸后，請立即用大量清水沖洗并征求醫(yī)生意見。
S37/39 Wear suitable gloves and eye/face protection。戴適當(dāng)?shù)氖痔缀妥o(hù)目鏡或面具。
風(fēng)險術(shù)語
R36/37/38Irritating to eyes, respiratory system and skin。刺激眼睛、呼吸系統(tǒng)和皮膚。
合成方法
方法一】由正壬酸還原而成。由正壬醇催化氧化而成。
【方法二】天然存在于德國玫瑰、橙花油、錫蘭桂皮油等精油中。工業(yè)上由壬醇脫氫來制取。或?qū)⑷伤岷图姿岬拟}鹽或鋇鹽混合，在減壓下加熱蒸餾而得，也可將甲酸在一氧化錳上由壬酸還原而制得。
上下游產(chǎn)品信息
表征圖譜
相關(guān)文獻(xiàn)
用途
【用途一】廣泛用于香精配方，用量常應(yīng)少于0.1%。可用于玫瑰、橙花、鈴蘭、牡丹、鳶尾、葵花香葉、甜橙、檸檬、茉莉、晚香玉、防風(fēng)根和許多其他香型。也常作為醛香基的頭香。還可極微量用于食用香精中，如柑橘類的配方，特別是檸檬和橘子。
【用途二】GB2760-1996規(guī)定為暫時允許使用的食用香料。主要用于配制橙子、檸檬和白檸檬等型香精。用量極微。
【用途三】壬醛具有強(qiáng)烈的油脂氣味和甜橙氣息，其稀乙醇溶液有香草醛和香調(diào)，用作食品添加劑，也可用于調(diào)制玫瑰、橙花、香紫羅蘭、香味等香精。
