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蛋白酶能使蛋白酶水解嗎?
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1條回答
不是的,蛋白酶不只是蛋白質(zhì),還含有一些脂質(zhì)和多糖,可看作復(fù)合物,一定程度上保護了蛋白酶不被分解,還有就是蛋白酶對不同蛋白質(zhì)的分解條件有所不同。
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提問者
西亞試劑問答
小巷烏衣
2025-07-14 09:40:03

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