1、制備原料和工藝不同。工業(yè)酒精使用原煤或石油裂解制得,含有大量的甲醇、甲醛等雜質,且不易分離出;醫(yī)用和藥用酒精現(xiàn)在都是以玉米或其它糧食以糖化酶法發(fā)酵制得,雜質很少。
2、用途不同。工業(yè)酒精因含有甲醇等對人體有害物質,絕對不能服用,只能用于非食用化工業(yè)的原料或作為燃料;醫(yī)用和藥用酒精現(xiàn)階段都是符合食用酒精的產(chǎn)品,沒有專用的,即可用于藥品生產(chǎn),也可按比例稀釋成75%的醫(yī)用消毒酒精。
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