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設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明纖維素酶的作用5
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纖維素酶(英文:cellulase)是酶的一種，在分解纖維素時(shí)起生物催化作用。是可以將纖維素分解成寡糖或單糖的蛋白質(zhì)。

纖維素酶廣泛存在于自然界的生物體中。細(xì)菌、真菌、動(dòng)物體內(nèi)等都能產(chǎn)生纖維素酶。一般用于生產(chǎn)的纖維素酶來(lái)自于真菌，比較典型的有木霉屬(Trichoderma)、曲霉屬(Aspergillus)和青霉屬(Penicillium)。

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提問(wèn)者
西亞試劑問(wèn)答
化學(xué)織女
2025-05-03 13:10:03

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