這是因?yàn)榉磻?yīng)體系中實(shí)際需要的不是氫氧化銅(Cu(OH)2)，而是四羥合銅離子(Cu(OH)42-)。所以斐林試劑要求堿要過(guò)量。如果時(shí)間長(zhǎng)了，就會(huì)被空氣中的二氧化碳把堿性降低了。 實(shí)際上這是【菲林試劑】與乙醛的反應(yīng)。高中學(xué)的斐林試劑不是真正的斐林試劑。斐林試劑A是硫酸銅溶液，斐林試劑B是酒石酸鉀鈉的氫氧化鈉溶液，混合后銅離子與酒石酸鉀鈉絡(luò)合，使反應(yīng)在均相體系中進(jìn)行，隨著銅離子氧化醛基不斷減少，絡(luò)離子解離平衡移動(dòng)，可以不斷的解離提供銅離子。而如果直接用氫氧化銅懸濁液，由于難溶，對(duì)反應(yīng)不利。 高中可能是因?yàn)閷W(xué)生能力有限，所以沒(méi)有提酒石酸鉀鈉，方程式中也只是Cu(OH)2。實(shí)際上是氫氧化鈉、硫酸銅;再配上酒石酸鉀鈉。 答那么詳細(xì)，應(yīng)該追加分?jǐn)?shù)哦:))
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