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什么是乳化劑？
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1條回答
乳化劑一般是由表面活性劑組成,可以使油脂類物質(zhì)和水性物質(zhì)相溶, 在食品中可以使食品看起來品質(zhì)均一,不會分層
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提問者
西亞試劑問答
綠色化學(xué)師
2025-04-20 16:45:02


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