回答是肯定的。
亞麻籽油中的亞麻酸很容易被氧化，一旦被氧化，營養(yǎng)價值也就被破壞了，很可惜。
冷榨無蠟亞麻籽油開瓶以后，記住要擰緊瓶蓋，放在陰涼避光的地方，最好冷藏，避免氧化。開瓶后不宜放太長時間，一般是兩個月內(nèi)吃完，冷藏的話時間可以更長一些。
參考百度百科注意事項：
1、 低溫保存：開瓶之后將亞麻籽油儲存在冰箱中。2、 容易氧化：開瓶之后，盡可能短的時間內(nèi)將油用完，并注意每次用完之后將瓶蓋蓋好。3、 避光保存：避免置于溫度過高或陽光直射的地方。4、 不需加熱：食用亞麻籽油時可以不進行加熱，如若加熱也不適宜加熱過久，以免破壞其營養(yǎng)成分。
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