CAS號(hào):1135-24-6

英文名稱:Ferulic Acid

英文同義詞:Ferulic;Ferulate;NSC 2821;NSC 51986;NSC 674320;Feruli acid;AURORA 17401;FERULIC ACID;Forulic acid;BioActive FA

中文名稱:阿魏酸

中文同義詞:阿魏酸;阿巍酸;阿藯酸;納米阿魏酸;順式阿魏酸;水溶性阿魏酸;阿魏酸98%;阿魏酸原料藥;阿魏酸脂質(zhì)體;納米包裹阿魏酸 CBNumber:CB0337151

分子式:C10H10O4

分子量:194.18

MOL File:1135-24-6.mol

阿魏酸化學(xué)性質(zhì)

熔點(diǎn) :168-172 °C(lit.)

沸點(diǎn) :250.62°C (rough estimate)

密度 :1.316(20.0000℃)

折射率 :1.5168 (estimate)

儲(chǔ)存條件 :-20°C Freezer

形態(tài):powder

酸度系數(shù)(pKa):4.58±0.10(Predicted)

顏色:slightly yellow

水溶解性 :soluble

InChIKey:KSEBMYQBYZTDHS-HWKANZROSA-N

安全信息

危險(xiǎn)品標(biāo)志 : Xi

危險(xiǎn)類別碼 : 36/37/38

安全說(shuō)明 : 26-36-37/39

WGK Germany : 3

RTECS號(hào): UD3365500

Hazard Note : Irritant

HazardClass : IRRITANT

海關(guān)編碼 : 29162090

阿魏酸性質(zhì)、用途與生產(chǎn)工藝

理化性質(zhì)

阿魏酸是植物界普遍存在的一種芳香酸，是木栓質(zhì)的組分，在植物體內(nèi)很少以游離態(tài)存在，主要與低聚糖、多胺、脂類和多糖形成結(jié)合態(tài)。它有許多保健功能，如清除自由基、抗血栓、抗菌消炎、抑制腫瘤、防治高血壓、心臟病、增強(qiáng) 精子活力等。阿魏酸毒性低，易于為人體代謝，可用做食物防腐劑，在食品、醫(yī)藥等方面有著廣泛用途。

降血脂

阿魏酸能競(jìng)爭(zhēng)性地抑制肝臟中羥戊酸-5-焦磷酸脫氫酶活性，抑制肝臟合成膽固醇，從而達(dá)到降血脂目的。

抑菌作用

阿魏酸對(duì)細(xì)菌的抑制作用表現(xiàn)得更為廣譜，現(xiàn)已發(fā)現(xiàn)，阿魏酸能抑制宋內(nèi)氏志賀氏菌、肺炎桿菌、腸桿菌、 大腸桿菌、檸檬酸桿菌、綠膿桿菌等致病性細(xì)菌和11種造成食品腐敗的微生物的繁殖。

化學(xué)性質(zhì) 

順式異構(gòu)體為黃色油狀物。反式異構(gòu)體為斜方針狀結(jié)晶（水）。 溶于熱水、乙醇和醋酸乙酯。較易溶于乙醚，微溶于苯和石油醚。

用途 

用作食品防腐劑和有機(jī)合成原料

用途 

利膽酸的中間體。食品防腐劑。

用途 

生化研究產(chǎn)品咨詢西亞試劑