CAS號(hào): 623-17-6
英文名稱: Furfuryl acetate
英文同義詞: furfuryl;FEMA 2490;FURFURALACETATE;Furfuryl acetat;FURFURYL ACETATE;2-furfurylacetate;2-Furfuryl-acetate;2-Furylmethyl acetate;2-FURANMETHYL ACETATE;Furfuryl acetate ,99%
中文名稱: 乙酸糠酯
中文同義詞: 醋酸糠酯;乙酸糠酯;乙酸糠脂;乙酸呋喃酰;乙酸糠醇酯;醋酸呋喃甲酯;乙酸呋喃甲酯;乙酸-2-糠醇酯;乙酸糠酯,99%;乙酸2-呋喃甲酯
CBNumber: CB0102104
分子式: C7H8O3
分子量: 140.14
乙酸糠酯化學(xué)性質(zhì)
沸點(diǎn) : 175-177 °C(lit.)
密度 : 1.118 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率 : n20/D 1.462(lit.)
FEMA : 2490 | FURFURYL ACETATE
閃點(diǎn) : 150 °F
顏色: colorless
水溶解性 : 0.5-1.0 g/100 mL at 23 oC JECFA Number: 739
BRN : 116128
安全信息
危險(xiǎn)品標(biāo)志 : Xi
危險(xiǎn)類別碼 : 36/37/38
安全說(shuō)明 : 24/25-37/39-26
WGK Germany : 3
RTECS號(hào): LU9120000
Hazard Note : Irritant
TSCA : Yes
海關(guān)編碼 : 29321900
乙酸糠酯 性質(zhì)、用途與生產(chǎn)工藝
毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA(mg/kg):飲料11;冷飲17;糖果37;焙烤制品1.0440;膠姆糖500。
食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)
添加劑中文名稱 允許使用該種添加劑的食品中文名稱 添加劑功能 最大允許使用量(g/kg) 最大允許殘留量(g/kg)
乙酸糠酯 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超過(guò)在GB 2760中的最大允許使用量和最大允
許殘留量
化學(xué)性質(zhì)
無(wú)色液體。沸點(diǎn)175-177℃,相對(duì)密度(20/4℃)1.1175,折光率(nD20)1.4627。溶于醇和醚,不溶于水,在空氣中見光變成棕色。
用途
用作染料,樹脂,香料的中間體,溶劑。
用途
用作食用香料
生產(chǎn)方法
呋喃甲醇與乙酐反應(yīng)而得。將1L苯,600g(6.1mol)呋喃甲醇,225g乙酸鈉和650g(6.4mol)乙酐一起加熱回流4h,反應(yīng)畢,冷卻,將反應(yīng)物傾入4L冷水中,分出上層液,用500ml5%碳酸鈉溶液將其中過(guò)量的乙酐分解,用3L水洗滌。然后,在常壓下蒸出苯,再減壓蒸餾,收集70℃(0.93kPa)餾分,得乙酸糠酯750-800g,收率87%-93%。產(chǎn)品咨詢西亞試劑
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