中文名稱(chēng):維生素C鈉
中文同義詞:L(+)-蘇糖型-2,3,4,5,6-五羥基-2-己烯酸-4-內(nèi)酯鈉;VC,抗壞血酸維生素C緩沖液(中性維生素C);抗壞血酸鈉;維生素C緩沖液(中性維生素C);緩沖液(中性維生素C);維生素C鈉;抗壞血酸鈉;VC抗壞血酸鈉
英文名稱(chēng):Sodiumascorbate
英文同義詞:ASCORBICACIDSODIUMSALT;L(+)-ASCORBICACIDSODIUMSALT;L-ASCORBICACIDSODIUMSALT;L-ASCORBICACIDNA-SALT;SODIUMASCORBATE,GRANULAR,FCC;SODIUMASCORBATE,GRANULAR,USP;SODIUMASCORBATE,POWDER,USP;SODIUMASCORBATE(VC-NA)ANDITSDIRECTLY-COMPRESSIONGRANULE
CAS號(hào):134-03-2
分子式:C6H7NaO6
分子量:198.11
EINECS號(hào):205-126-1
物性數(shù)據(jù)
1. 性狀：白色細(xì)微結(jié)晶。
2. 密度（g/mL,25/4℃）： 未確定
3. 相對(duì)蒸汽密度（g/mL,空氣=1）：未確定
4. 熔點(diǎn)（oC）：218（分解）
5. 沸點(diǎn)（oC,常壓）：未確定
6. 沸點(diǎn)（oC,5.2kPa）：未確定
7. 折射率：未確定
8. 閃點(diǎn)（oC）：未確定
9. 比旋光度（o）：［a］20/D+104.4°(在水中)
10. 自燃點(diǎn)或引燃溫度（oC）：未確定
11. 蒸氣壓（kPa,25oC）：未確定
12. 飽和蒸氣壓（kPa,60oC）：未確定
13. 燃燒熱（KJ/mol）：未確定
14. 臨界溫度（oC）：未確定
15. 臨界壓力（KPa）：未確定
16. 油水（辛醇/水）分配系數(shù)的對(duì)數(shù)值：未確定
17. 爆炸上限（%,V/V）：未確定
18. 爆炸下限（%,V/V）：未確定
19. 溶解性：易溶于水。其水溶液pH>6時(shí)不穩(wěn)定，很快被空氣氧化，可加入抗壞血酸溶液作緩沖以降低pH，提高穩(wěn)定性。
毒理學(xué)數(shù)據(jù)
致突變數(shù)據(jù)：
人類(lèi)淋巴細(xì)胞DNA損害：12500nmol/L
人類(lèi)成纖維細(xì)胞DNA損害：6250nmol/L
人類(lèi)白細(xì)胞DNA損害：6250nmol/L
人類(lèi)Hela細(xì)胞抑制：3500umol/L
人類(lèi)淋巴細(xì)胞姐妹染色單體改變：100umol/L
大鼠DNA合成：84mg/kg/4W
倉(cāng)鼠卵巢：1mmol/L
倉(cāng)鼠卵巢姐妹染色單體改變：500umol/L
生態(tài)學(xué)數(shù)據(jù)
暫無(wú)
分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)
暫無(wú)
計(jì)算化學(xué)數(shù)據(jù)
1、 疏水參數(shù)計(jì)算參考值（XlogP）：
2、 氫鍵供體數(shù)量：3
3、 氫鍵受體數(shù)量：6
4、 可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量：2
5、 互變異構(gòu)體數(shù)量：2
6、 拓?fù)浞肿訕O性表面積（TPSA）：110
7、 重原子數(shù)量：13
8、 表面電荷：0
9、 復(fù)雜度：237
10、同位素原子數(shù)量：0
11、確定原子立構(gòu)中心數(shù)量：1
12、不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量：1
13、確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量：0
14、不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量：0
15、共價(jià)鍵單元數(shù)量：2
性質(zhì)與穩(wěn)定性
暫無(wú)
貯存方法
密封避光保存。
