化學(xué)性質(zhì)
中文名稱:特丁基對苯二酚
中文同義詞:2-叔丁基氫醌;2-特丁基對苯二酚;特丁基對苯二酚;叔丁基氫醌;叔丁基-1,4-苯酚;叔丁基對苯二酚,97%;叔丁基對苯二酚/2-叔丁基氫醌/TBHQ;2-三級丁二氫醌
英文名稱:tert-Butylhydroquinone
英文同義詞:1-T-BUTYL-1,4-DIHYDROXYBENZENE;2-(1,1-Dimethylethyl)-1,4-benzenediol;2-tert-butylhydroquinone;2-TERT-BUTYL-1,4-BENZENEDIOL;2-TERT-BUTYL-1,4-DIHYDROXYBENZENE;2-T-BUTYLHYDROQUINONE;TERTIARYBUTYLHYDROQUINONE;TERT-BUTYLHYDROCHINONE
CAS號:1948-33-0
分子式:C10H14O2
分子量:166.22
EINECS號:217-752-2
物性數(shù)據(jù)
1. 性狀：白色至淺灰色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，稍有特殊氣味。
2. 密度（g/mL,20oC）：1.05
3. 相對蒸汽密度（g/mL,空氣=1）：未確定
4. 熔點（oC）：126-129
5. 沸點（oC）：295
6. 沸點（oC，14mmHg）：未確定
7. 折射率：未確定
8. 閃點（°F）：171
9. 比旋光度（oF）：未確定
10. 自燃點或引燃溫度（oC）：457
11. 蒸氣壓（kPa,25oC）：未確定
12. 飽和蒸氣壓（kPa,110oC）：未確定
13. 燃燒熱（KJ/mol）：未確定
14. 臨界溫度（oC）：未確定
15. 臨界壓力（KPa）：未確定
16. 油水（辛醇/水）分配系數(shù)的對數(shù)值：未確定
17. 爆炸上限（%,V/V）：未確定
18. 爆炸下限（%,V/V）：未確定
19. 溶解性：溶于乙醇、異丙醇、乙酸乙酯、乙醚、植物油和豬油，但不能與水互溶。
毒理學(xué)數(shù)據(jù)
1、 急性毒性：LD50：700-100mg/Kg（大白鼠經(jīng)口）。ADI 0-0.2mg/Kg
生態(tài)學(xué)數(shù)據(jù)
對水是稍微有危害的不要讓未稀釋或大量的產(chǎn)品接觸地下水、水道或者污水系統(tǒng)，若無政府許可，勿將材料排入周圍環(huán)境。
分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)
1、 摩爾折射率：48.40
2、 摩爾體積（m3/mol）：152.9
3、 等張比容（90.2K）：385.3
4、 表面張力（dyne/cm）：40.2
5、 介電常數(shù)（F/m）：
6、 偶極距（D）：
7、 極化率（10-24cm3）：19.18
計算化學(xué)數(shù)據(jù)
1.疏水參數(shù)計算參考值（XlogP）:無
2.氫鍵供體數(shù)量:2
3.氫鍵受體數(shù)量:2
4.可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量:1
5.互變異構(gòu)體數(shù)量:7
6.拓?fù)浞肿訕O性表面積40.5
7.重原子數(shù)量:12
8.表面電荷:0
9.復(fù)雜度:148
10.同位素原子數(shù)量:0
11.確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0
12.不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0
13.確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0
14.不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0
15.共價鍵單元數(shù)量:1
性質(zhì)與穩(wěn)定性
遇鐵、銅不變色。
如果遵照規(guī)格使用和儲存則不會分解，未有已知危險反應(yīng)，避免氧化物
貯存方法
保持貯藏器密封、儲存在陰涼、干燥的地方，確保工作間有良好的通風(fēng)或排氣裝置
安全信息
類別
有毒物質(zhì)
毒性分級
中毒
急性毒性
口服-大鼠LD50:700毫克/公斤;口服-小鼠LD50:1000毫克/公斤
可燃性危險特性
熱分解排出有毒辛辣刺激煙霧
儲運特性
庫房通風(fēng)低溫干燥滅火劑水,干粉,二氧化碳,泡沫
安全信息
危險品標(biāo)志Xn
危險類別碼22-36/37/38
安全說明26-36-28A
危險品運輸編號UN3077
WGKGermany3
RTECS號MX4375000
自燃溫度855°F
TSCAYes
HazardClass9
PackingGroupIII
海關(guān)編碼29072900
合成方法
磷酸催化法
在甲苯、對苯二酚和60%磷酸的混合物中加入異丁烯或叔丁醇，在105℃下反應(yīng)生成TBHQ，產(chǎn)率為89%。
硫酸催化法
在濃硫酸或磺酸存在下，對苯二酚與叔丁醇于90℃下反應(yīng)生成41.0%(mo1)的TBHQ和5.1%(mo1)的2，5-二特丁基對苯二酚。
上下游產(chǎn)品信息
表征圖譜
相關(guān)文獻(xiàn)
用途
抗氧化劑。適用于粗油和高度不飽和油脂，如向日葵油等。對烹調(diào)用油和焙烤制品，宜與BHA合用，但適用于煮炸制品。一般用量100～200mg/kg。 作抗氧化劑，可用于食用油脂、油炸食品、餅干、方便面、速煮米、干果罐頭、干魚制品和腌制肉制品，最大使用量為0.2g/kg。
