化學(xué)性質(zhì)
中文名稱:異丁酸苯乙酯
中文同義詞:2-甲基丙酸苯乙酯;異丁酸苯乙酯;異丁酸芐基甲酯;異丁酸-2-苯乙酯;2-甲基-丙酸2-苯乙酯;異丁酸苯乙酯(CAS號(hào):103-48-0)
英文名稱:Phenethylisobutyrate
英文同義詞:benzylcarbinylisobutyrate;Benzylcarbinyl2-methylpropanoate;BETAPHENYLETHYLISOBUTYRATE;B-PHENYLETHYLISOBUTYRATE;FEMA2862;isobutyricacid,phenethylester;Phenethyl2-methylpropanoate;Phenethylisobutanoate
CAS號(hào):103-48-0
分子式:C12H16O2
分子量:192.25
EINECS號(hào):203-116-1
物性數(shù)據(jù)
1. 性狀：無(wú)色至淡黃色液體。呈青香、水果及玫瑰似香氣
2. 密度（g/mL,25℃）：0.988
3. 相對(duì)蒸汽密度（g/mL,空氣=1）：未確定
4. 熔點(diǎn)（oC）：未確定
5. 沸點(diǎn)（oC,常壓）：250
6. 沸點(diǎn)（oC,2.66kPa）：未確定
7. 折射率：n20/D 1.4873
8. 閃點(diǎn)（oC）：108
9. 比旋光度（o）：未確定
10. 自燃點(diǎn)或引燃溫度（oC）：未確定
11. 蒸氣壓（hPa,20oC）：未確定
12. 飽和蒸氣壓（kPa,20 oC）：未確定
13. 燃燒熱（KJ/mol）：未確定
14. 臨界溫度（oC）：未確定
15. 臨界壓力（MPa）：未確定
16. 油水（辛醇/水）分配系數(shù)的對(duì)數(shù)值：未確定
17. 爆炸上限（%,V/V）：未確定
18. 爆炸下限（%,V/V）：未確定
19. 溶解性：溶于乙醇、乙醚和大多數(shù)非揮發(fā)性油，幾不溶于水
毒理學(xué)數(shù)據(jù)
1、急性毒性：大鼠經(jīng)口LD50： 5200mg/kg
生態(tài)學(xué)數(shù)據(jù)
該物質(zhì)對(duì)環(huán)境可能有危害，建議不要讓其進(jìn)入環(huán)境
分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)
1、摩爾折射率：56.06
2、摩爾體積（cm3/mol）：192.1
3、等張比容（90.2K）：465.1
4、表面張力（dyne/cm）：34.3
5、介電常數(shù)：無(wú)可用的
6、極化率（10-24cm3）：22.22
7、單一同位素質(zhì)量：192.11503 Da
8、標(biāo)稱質(zhì)量：192 Da
9、平均質(zhì)量：192.2542 Da
計(jì)算化學(xué)數(shù)據(jù)
1.疏水參數(shù)計(jì)算參考值（XlogP）:無(wú)
2.氫鍵供體數(shù)量:0
3.氫鍵受體數(shù)量:2
4.可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量:5
5.互變異構(gòu)體數(shù)量:無(wú)
6.拓?fù)浞肿訕O性表面積26.3
7.重原子數(shù)量:14
8.表面電荷:0
9.復(fù)雜度:169
10.同位素原子數(shù)量:0
11.確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0
12.不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0
13.確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0
14.不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0
15.共價(jià)鍵單元數(shù)量:1
化學(xué)性質(zhì) 無(wú)色至淡黃色液體。呈青香、水果及玫瑰似香氣。沸點(diǎn)23℃溶于乙醇、乙醚和大多數(shù)非揮發(fā)性油，幾不溶于水。 天然品存在于威士忌酒、啤酒、蘋果酒等中。
安全信息
安全說(shuō)明 24/25
WGK Germany 2
RTECS號(hào)NQ5435000
海關(guān)編碼 29156000
合成方法
上下游產(chǎn)品信息
表征圖譜
相關(guān)文獻(xiàn)
用途
GB 2760--1996規(guī)定為允許使用的香料。主要用以配制菠蘿、草莓、青梅、什錦水果和茉莉等型香精及葡萄酒香精。
