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中文名稱(chēng):肉桂酸正丙酯

中文同義詞:3-苯基-2-丙烯酸丙酯;肉桂酸丙酯;肉桂酸正丙酯;3-苯基丙烯酸丙酯;桂皮酸丙酯;肉桂酸正丙酯,98%;桂酸丙酯;肉桂酸正丙酯,肉桂酸丙酯,3-苯基-2-丙烯酸丙酯

英文名稱(chēng):Propylcinnamate

英文同義詞:FEMA2938;PROPYLCINNAMATE;propyl3-phenyl-2-propenoate;Propyl3-phenylpropenoate;N-PROPYLCINNAMATE;2-Propenoicacid,3-phenyl-,propylester;3-phenyl-2-propenoicacipropylester;Propyl3-Phenylacrylate

CAS號(hào):7778-83-8

分子式:C12H14O2

分子量:190.24

EINECS號(hào):231-916-0

肉桂酸正丙酯性質(zhì)

沸點(diǎn)282-284°C

密度1,025g/cm3

FEMA2938|PROPYLCINNAMATE

折射率1.5530

閃點(diǎn)>99°C

儲(chǔ)存條件Sealedindry,RoomTemperature

JECFANumber660

BRN2044816

毒性 GRAS(FEMA)。

使用限量 FEMA(mg/kg)：飲料2.6；冰淇淋2.9；糖果4.9；焙烤制品4.3；凝膠和布丁0.07。 適量為限(FDA，§172．515，2001)。

危險(xiǎn)品標(biāo)志 N

危險(xiǎn)類(lèi)別碼 51/53

安全說(shuō)明 24/25-61

RTECS號(hào)GE0525000

TSCA Yes

由肉桂酸與丙醇在濃硫酸催化下酯化而成。

肉桂酸丙酯作為香料,可用于配制飲料,糖果,食品和日用化妝品等高級(jí)香精。