化學(xué)性質(zhì)
中文名稱:β-谷甾醇
中文同義詞:植物甾醇;beta-谷甾醇;(3β)-豆甾-5-烯-3-醇;Β-谷甾醇,>75.0%(GC);Β-谷甾醇,>40.0%(GC);Β-谷甾醇對照品,;純白[純大豆]80目;植物甾醇谷甾醇45%;植物甾醇
英文名稱:beta-Sitosterol
英文同義詞:B-SITOSTEROL;5-STIGMASTEN-3BETA-OL;22,23-DIHYDROSTIMASTEROL;22,23-DIHYDROSTIGMASTEROL;24-ALPHA-ETHYLCHOLESTEROL;24BETA-ETHYLCHOLESTEROL;5-CHOLESTEN-24-BETA-ETHYL-3-BETA-OL;(3)-BETA-SITOSTEROL(2)
CAS號:83-46-5
分子式:C29H50O
分子量:414.72
EINECS號:201-480-6
物性數(shù)據(jù)
1. 性狀：為白色結(jié)晶狀固體。
2. 密度（g/mL,20/4℃）：0.97
3. 相對蒸汽密度（g/mL,空氣=1）：不確定
4. 熔點(diǎn)（oC）：140
5. 沸點(diǎn)（oC,常壓）：501.9
6. 沸點(diǎn)（oC,5.2kPa）：不確定
7. 折射率：不確定
8. 閃點(diǎn)（oC）：220.4
9. 比旋光度（o）：[α]D25 －37°（C=2，氯仿中）。
10. 自燃點(diǎn)或引燃溫度（oC）：不確定
11. 蒸氣壓（kPa,25oC）：不確定
12. 飽和蒸氣壓（kPa,60oC）：不確定
13. 燃燒熱（KJ/mol）：不確定
14. 臨界溫度（oC）：不確定
15. 臨界壓力（KPa）：不確定
16. 油水（辛醇/水）分配系數(shù)的對數(shù)值：不確定
17. 爆炸上限（%,V/V）：不確定
18. 爆炸下限（%,V/V）：不確定
19. 溶解性：不溶于水，常溫下微溶于丙酮和乙醇，可溶于、苯、氯仿、乙酸乙酯、二硫化碳和石油醚、乙酸等。
毒理學(xué)數(shù)據(jù)
生態(tài)學(xué)數(shù)據(jù)
暫無
分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)
1、 摩爾折射率：129.21
2、 摩爾體積（cm3/mol）：424.3
3、 等張比容（90.2K）：1051.0
4、 表面張力（dyne/cm）：37.6
5、 極化率（10-24cm3）：51.22
計(jì)算化學(xué)數(shù)據(jù)
1.疏水參數(shù)計(jì)算參考值（XlogP）:9.3
2.氫鍵供體數(shù)量:1
3.氫鍵受體數(shù)量:1
4.可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量:6
5.互變異構(gòu)體數(shù)量:無
6.拓?fù)浞肿訕O性表面積20.2
7.重原子數(shù)量:30
8.表面電荷:0
9.復(fù)雜度:634
10.同位素原子數(shù)量:0
11.確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:9
12.不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0
13.確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0
14.不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0
15.共價(jià)鍵單元數(shù)量:1
性質(zhì)與穩(wěn)定性
廣泛分布于植物中，可從數(shù)種植物油中提取，或從米糠油下腳中提取。
貯存方法
用于玻璃瓶或塑料袋密封包裝，置于干燥陰暗處貯存。
安全信息
危險(xiǎn)運(yùn)輸編碼：UN 1888 6.1/PG 3
危險(xiǎn)品標(biāo)志：
易燃 
有害
安全標(biāo)識(shí)：S22 S24/25
危險(xiǎn)標(biāo)識(shí)：R22 R38 R40 R48/20/22 R36/37/38
合成方法
1.取天門冬 (Aparagvs Lucidus Lindl) ／3積，冷卻靜置過夜。收集析出物，濾液中加入2.0%熱水解數(shù)小時(shí)，冷卻后濾集不溶物。將此不溶物與前收集的沉淀合并，加5%加熱水解，水解液以乙醚提取，回收乙醚至干，即為谷甾醇富集物。
2.由米糠油下腳提取而制得。
3. 煙草：FC，8， 32， 41， 43；BU，1；可從小麥胚芽油、玉米油中分離得到。
上下游產(chǎn)品信息
表征圖譜
相關(guān)文獻(xiàn)
用途
1.甾醇是一類有生理活性的物質(zhì)?？捎糜谒幬?，能促進(jìn)傷口愈合，使肌肉增生，增強(qiáng)毛細(xì)血管循環(huán)。還可用于合成調(diào)節(jié)水、蛋白質(zhì)、糖和無機(jī)鹽的甾醇激素，是生產(chǎn)甾族激素藥物的重要原料。也可用于皮膚營養(yǎng)和保護(hù)方面。此外，在紡織柔軟劑、汽油乳化劑和顏料分散劑等方面的開發(fā)應(yīng)用也有良好前景。
2.谷甾醇無毒，對皮膚無刺激，具有顯著的抗炎功能，可用于治療皮膚癌及皮膚潰瘍。有抗氧能力。在抑制汗腺分泌方面有輔助作用。與維生素類配伍用于護(hù)膚品中，有調(diào)理功效，使皮膚柔滑濕潤，治療或延緩皮膚的角質(zhì)化。亦可用作護(hù)發(fā)品的助劑。
3.有降膽固醇、止咳、祛痰及抑制腫瘤和修復(fù)組織作用。用于高膽固醇血癥、動(dòng)脈粥樣硬化癥及慢性氣管炎，亦用于早期子宮頸癌及皮膚潰瘍等。
