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中文名 三偏磷酸鈉
外文名 Sodium trimetaphosphate
化學(xué)式 Na3(PO3)3
分子量 305.89

CAS登錄號(hào) 7785-84-4
EINECS登錄號(hào) 232-088-3

物性數(shù)據(jù)
1、性狀：白色結(jié)晶或結(jié)晶粉末。
2、密度（g/mL 25oC）：2.476
3、熔點(diǎn)（oC）：627.6
4、溶解性(mg/mL)：易溶于水。三偏磷酸鈉可與過氧化氫生成復(fù)合化合物Na3P3O9˙H2O2，此過氧化物易分解，若有極少量的重金屬存在，即可促進(jìn)其分解。
計(jì)算化學(xué)數(shù)據(jù)
1、疏水參數(shù)計(jì)算參考值（XlogP）：無
2、氫鍵供體數(shù)量：0
3、氫鍵受體數(shù)量：9
4、可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量：0
5、互變異構(gòu)體數(shù)量：無
6、拓?fù)浞肿訕O性表面積：148
7、重原子數(shù)量：15
8、表面電荷：0
9、復(fù)雜度：224
10、同位素原子數(shù)量：0
11、確定原子立構(gòu)中心數(shù)量：0
12、不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量：0
13、確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量：0
14、不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量：0
15、共價(jià)鍵單元數(shù)量：4
性質(zhì)與穩(wěn)定性
易溶于水，1%水溶液的pH值為6.0。在水溶液中加入氯化鈉可形成六水鹽的結(jié)晶體。室溫下風(fēng)化，50℃以上快速脫水。
貯存方法
1、貯存在陰涼、通風(fēng)、干燥、清潔的庫房內(nèi)。不得與有毒有害物品共貯混運(yùn)。
2、運(yùn)輸時(shí)要防雨淋和烈日暴曬。裝卸時(shí)要小心輕放，防止包裝破裂。
3、失火時(shí)，可用水、沙土、各種滅火器撲救  。

安全說明 44

危險(xiǎn)品運(yùn)輸編號(hào) UN 3077 9 / PGIII

WGK Germany 2

RTECS號(hào)OY4025000

TSCA Yes

海關(guān)編碼 28353190

磷酸二氫鈉法是簡單而常用的制法。磷酸二氫鈉法將食用磷酸二氫鈉加熱，于95℃脫水成為無水磷酸二氫鈉，然后送人箱式聚合爐中加熱熔融聚合，當(dāng)物料溫度在140～200℃時(shí)，先轉(zhuǎn)化成酸式焦磷酸鈉，再加熱至260℃時(shí)轉(zhuǎn)化成環(huán)狀偏磷酸鈉，再加熱至500℃時(shí)聚合成三偏磷酸鈉，經(jīng)冷卻，粉碎，制得食用三偏磷酸鈉成品。其NaH2PO4→Na2H2P2O7[260℃]→(NaPO3)n[500℃]→Na3P3O9

1、淀粉改性劑；果汁渾濁防止劑；保水劑；水質(zhì)軟化劑；肉類粘結(jié)劑；分散劑；穩(wěn)定劑(用于冰淇淋、干酪等)；能防止食品變色與維生素C分解等。也用作水質(zhì)軟化劑。

2、可用于生產(chǎn)低密度洗衣粉，還可用于生產(chǎn)干燥漂白劑、自動(dòng)餐具洗滌劑、三聚磷酸鈉六水物以及三聚磷酸鈉六水物與惰性無機(jī)鹽的混合物。