化學(xué)性質(zhì)
外文名： Myricetin
分子式 C15H10O8
分子量 318.24
別名 楊梅素，楊梅酮，,5,7-三羥基-2-(3,4,5-三羥基苯基)-4H-1-苯并呋喃-4-酮；3,3',4',5,5',7-Hexahydroxyflavone，Cannabiscetin
編號(hào)系統(tǒng)
CAS號(hào)：529-44-2
MDL號(hào)：MFCD00006827
EINECS號(hào)：208-463-2
RTECS號(hào)：LK8646000
BRN號(hào)：332331
物性數(shù)據(jù)
1.性狀：楊梅苷含一個(gè)結(jié)晶水晶體
2.熔點(diǎn)（oC）：194～197℃
毒理學(xué)數(shù)據(jù)
致突變數(shù)據(jù)：微生物機(jī)體TEST系統(tǒng)突變：細(xì)菌-鼠傷寒沙門(mén)氏桿菌：166nmol/plate；
DNA的inhibitionTEST系統(tǒng)：微生物：25mg/L；
突變測(cè)試系統(tǒng)-而不是其他specifiedTEST系統(tǒng)：微生物：25mg/L；
DNA的inhibitionTEST系統(tǒng)：微生物：25mg/L；
DNA的damageTEST系統(tǒng)：人類(lèi)HeLa細(xì)胞：400 umol/L；
DNA的inhibitionTEST系統(tǒng)：人類(lèi)HeLa細(xì)胞：12500ug/L；
突變測(cè)試系統(tǒng)-而不是其他specifiedTEST系統(tǒng)：人類(lèi)HeLa細(xì)胞：12500ug/L；
突變測(cè)試系統(tǒng)-而不是其他specifiedTEST系統(tǒng)：哺乳動(dòng)物-牛細(xì)胞：4umol/L；
DNA的inhibitionTEST系統(tǒng)：哺乳動(dòng)物-牛細(xì)胞：4umol/L。
生態(tài)學(xué)數(shù)據(jù)
該物質(zhì)對(duì)環(huán)境可能有危害，對(duì)水體應(yīng)給予特別注意。
分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)
1、摩爾折射率：75.20
2、摩爾體積（cm3/mol）：166.4
3、等張比容（90.2K）：565.1
4、表面張力（dyne/cm）：133.0
5、極化率（10-24cm3）：29.81
計(jì)算化學(xué)數(shù)據(jù)
1.疏水參數(shù)計(jì)算參考值（XlogP）:無(wú)
2.氫鍵供體數(shù)量:6
3.氫鍵受體數(shù)量:8
4.可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量:1
5.互變異構(gòu)體數(shù)量:516
6.拓?fù)浞肿訕O性表面積148
7.重原子數(shù)量:23
8.表面電荷:0
9.復(fù)雜度:506
10.同位素原子數(shù)量:0
11.確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0
12.不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0
13.確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0
14.不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0
15.共價(jià)鍵單元數(shù)量:1
性質(zhì)與穩(wěn)定性
玻璃瓶裝。貯存于陰涼遮光處。
貯存方法
儲(chǔ)存于陰涼、干燥、通風(fēng)良好的庫(kù)房。遠(yuǎn)離火種、熱源。防止陽(yáng)光直射。包裝密封。應(yīng)與酸類(lèi)、食用化學(xué)品分開(kāi)存放，切忌混儲(chǔ)。儲(chǔ)區(qū)應(yīng)備有合適的材料收容泄漏物。
安全信息
安全說(shuō)明 24/25
WGK Germany 3
RTECS號(hào)LK8646000
F 10
海關(guān)編碼 29329990
合成方法
黑楊梅的果實(shí)、樹(shù)皮和葉子用水、乙醇或甲醇提取后，再精制而得。
上下游產(chǎn)品信息
表征圖譜
相關(guān)文獻(xiàn)
用途
1.可用作抗氧化劑。
2.添加到化妝品中，具有美白皮膚的作用。
